Vinosia Messapio Appassimento Primitivo 2021
Vinosia Messapio Appassimento Primitivo 2021
Här får du en stor primitivo som både bjuder på intensiv mörk frukt och en elegans som du normalt sett inte hittar i dessa viner!
Bodybuilder Primitivo visar musklerna!
Vinet kommer från den vackra vingården Vinosia som ägs av Luciano Ercolino. Denna vin är gjord på 100% primitivo, som skördas i slutet av september. Vinstockarna som används till Messapio växer på en grusig botten av kalk / lerblandad jord. Det som bidrar till att göra Salènde Appassimento så eminent är, att druvorna torkas kort efter skörden (appassimento) motsvarande den process som praktiseras i Amarone-produktionen. Detta gör vinet rikare, mer aromatiskt och fylligare.
Messapio Appassimento Primitivo har en eminent djup mörkröd färg i glaset. Näsan är inbjudande och sprudlande med noter av mörka frukter som björnbär, vinbär samt kryddiga aromer av choklad, kanel och kardemumma. I smaken presenterar sig Messapio med stor fyllighet, intensitet, frukt och förnäm elegans och finess, som är allt annat än naturlig för en sådan kraftvin. Fantastisk lång eftersmak - perfekt integrerad syra.
Servera vinet vid 16-18 grader och prova det till grillmaten, kryddiga ostar eller till nötköttet.
Hur smakar vinet?
Vinfakta
| SKU | 105441-21 |
|---|---|
| Druva | Primitivo |
| Typ | Rödvin |
| Lock | Propp |
| Land | Italien |
| Årgång | 2021 |
| Producent | Vinosia |
| Region | Apulien |
| Storlek | 75 cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Lagring | Ek |
| Lagringstid | 6 månader |
| Organisk | Nej |
| Vegansk | Nej |
| Bäst att dricka mellan nu och | 2030 |
| Allergener | Sulfitter |
| Restsukker | 8,2 g/l |
| Servera vid | 16-18 grader |
Recensioner
-
-Vivino
-
-VinAvisen
Passar till
-
Grill madSe vine der passer til grillmad – fra saftige bøffer til marineret kød og grøntsager – udvalgt af AndrupVin.dk til grillsæsonen Vine der passer til grillmad
-
HyggeSe vine der passer til hyggelige stunder – afslappet stemning, godt selskab og nøje udvalgte flasker fra AndrupVin.dk Vine der passer til hygge
-
OksekødSe vine der passer til retter med oksekød – fra bøffer til gryderetter – udvalgt af AndrupVin.dk til kraftfulde smagsoplevelser Vine der passer til oksekød
-
OstSe vine der passer til ost – fra milde flødeoste til lagrede og kraftige varianter – nøje udvalgt af AndrupVin.dk Vine der passer til ost
Vinosia
Vinhuset Vinosia ägs av Luciano Ercolino. Härifrån produceras klassiska Aglianico-viner från Kampanien samt mer fruktintensiva viner från Apulien. Alla till priser som är ytterst rimliga - och kvaliteten är helt i topp.
